真替台中人高興，七期又有高水準的西班牙餐廳進駐！
如果不是對DNA的行政主廚Daniel太有信心，我不會假日一早下台中，同行的那幾位超級吃貨亦然。
力邀Daniel來中台灣展店的業主非常大氣，我們才一進到餐廳，便從大方高雅、品味不俗的室內設計風格上，看到這家餐廳的經營定位。
食物永遠是我心中比重最高的要求，現切伊比利豬頸肉覆蓋出的《火腿空氣長棍》、夾帶茴香風味的杏仁冷湯，果然沒讓人失望！我尤其喜歡留在舌尖那清晰不搶味的茴香餘韻。
侍酒師精心挑選的西班牙酒，佐餐效果真好！連最後搭甜點的咖啡，也是專業咖啡店出手的等級，這頓飯自始自尾，毫無冷場⋯